TESTO 270 BT + 104-IR KIZARTMA YAĞI KALİTE VE
SICAKLIK ÖLÇÜM SETİ

Testo kızartma yağı kalite ve sıcaklık ölçüm seti, profesyonel mutfakların en kritik iki ihtiyacını tek bir sette birleştirildi. Kızartma yağının kalitesini kontrol ederek hem gıda güvenliğini artıran hem de maliyetleri düşüren Testo 270 BT Kızartma Yağı Kalite Ölçer ile yiyeceklerin yüzey ve iç sıcaklığını aynı anda ölçebilen, HACCP uyumlu Testo 104 IR BT Akıllı Gıda Termometresi şimdi bir arada. Bu özel set, restoranlardan otellere, fast-food zincirlerinden gıda üretim tesislerine kadar her profesyonel işletmenin kalite standartlarını yükseltmek için ideal çözümdür.

KIZARTMA YAĞI KALİTE VE SICAKLIK ÖLÇÜM SETİNİN ÖZELLİKLERİ

- Bu set ile hem yiyeceklerin pişirme sıcaklıklarını hem de kullanılan yağın kalitesini sürekli kontrol altında tutarak HACCP standartlarına tam uyum sağlanır. Böylece hem müşterilerinize her zaman taze ve lezzetli ürünler sunabilir hem de işletmenizin hijyen ve kalite standartlarını üst seviyeye çıkarabilirsiniz.
- Testo 270 BT, kızartma yağındaki TPM (Toplam Polar Madde) oranını hassas bir şekilde ölçerek yağın değişim zamanını bilimsel verilerle belirler. Bu sayede hem gıda güvenliği sağlanır hem de gereksiz yağ israfının önüne geçilir.
- Testo 104 IR BT, temassız kızılötesi (IR) ölçüm ile yüzey sıcaklıklarını saniyeler içinde tespit ederken, katlanabilir probu sayesinde yiyeceklerin iç sıcaklığını da en hassas şekilde ölçer. Bu özellik, özellikle et, tavuk, balık ve sıvı ürünlerin hijyenik ve güvenilir şekilde servis edilmesi için büyük kolaylık sağlar.
- Bluetooth bağlantısı ve ücretsiz Testo Smart Uygulaması sayesinde her iki cihazdan elde edilen ölçümleri akıllı telefon veya tablet üzerinden anlık olarak takip edebilir, sonuçları PDF veya Excel formatında raporlayarak arşivleyebilirsiniz. Böylece denetim ve kayıt süreçleri çok daha şeffaf, hızlı ve güvenilir hale gelir.
- Her iki cihaz da IP65 koruma sınıfı ile suya ve toza dayanıklıdır. Bu sayede mutfak ortamındaki yoğun kullanım koşullarına karşı uzun ömürlü performans sunar. Ayrıca Testo 270 BT’nin renkli uyarı ışıkları, yağ kalitesinin ideal seviyede olup olmadığını anında görsel olarak bildirir.

TESTO 104-IR BT CİHAZININ ÖZELLİKLERİ

- Testo 104-IR BT, hem temassız kızılötesi (IR) hem de katlanabilir batırmalı prob özellikleriyle, tek cihazda iki ölçüm fonksiyonunu birleştirir.
- Ayrıca Bluetooth bağlantı desteği ile ölçüm verilerini akıllı tablet veya telefonlara anlık olarak aktarabilirsiniz. Bu da cihazın en büyük özelliklerinden birisidir.
-30 °C ile +250 °C arası temassız (IR) yüzey sıcaklık ölçümü, -50 °C ile +250 °C arası prob ile iç sıcaklık ölçümü yapmaktadır.
- Gıda sektöründe sıcaklık kontrolü, hem ürün kalitesi hem de hijyen standartları açısından kritik öneme sahiptir, Testo 104-IR BT akıllı sıcaklık ölçüm cihazı size kaliteli ve net ölçüm sonuçları sunmaktadır.
- Geniş IR tarama alanlarında doğru hedeflemeyi sağlayan 10:1 hedef oranına ve çift lazer işaretleyiciye sahiptir.
- Testo 104-IR BT akıllı sıcaklık ölçüm cihazının kızılötesi sensörü ile ambalajlı veya yüzeydeki ürünlerin sıcaklığını temassız şekilde, hızlıca kontrol edebilirsiniz.
- Daha hassas iç sıcaklık ölçümleri için katlanabilir paslanmaz probu kullanabilirsiniz. Özellikle gıda teslimatları ve mutfak süreçlerinde hijyen ve doğruluk açısından büyük avantaj sağlar.
- Cihazın IP65 koruma sınıfı sayesinde su sıçramalarına ve tozlara karşı dayanıklıdır. Kolay temizlenebilir yüzeyi ve katlanabilir yapısı, yoğun saha kullanımlarında konfor sağlar.
- Cihaz açıldığında otomatik olarak aktif olur ve kullanıma hazır hale gelir.
- Testo 104-IR BT dijital termometre ile yapacağınız sıcaklık ölçümlerini ister dijital ekranından isterseniz de akıllı cihazınızdan anlık olarak takip edebilirsiniz.
- Akıllı cihaz ile yapacağınız ölçüm verileri kolayca arşivlenebilir ve dijital raporlar oluşturulabilir. Bu özellik, özellikle HACCP denetimlerinde kullanıcıya büyük kolaylık sağlar.
- Ortam sıcaklığı değişirse (yer değişikliği, örneğin iç mekandan dış mekana geçiş gibi ), cihazın infrared ölçüm için 15 dakika boyunca eşitlenmesine izin verilmelidir.
- Testo 104-IR BT cihazı ile yapacağınız değerlerini HOLD kısmında bulunan "yukarı ok" butonu ile Testo Smart App uygulamasına aktarabilirsiniz. Bunun için cihazın akıllı bir cihaza bağlı ve uygulamanın açık olması gerekmektedir.
- Kablosuz bağlantı özelliği sayesinde Testo Smart App uygulaması üzerinden ölçüm verilerine anlık olarak erişilebilir, grafiksel analiz yapılabilir ve PDF formatında rapor oluşturulabilir.
- Cihazın kutu içerisinden; 1 adet 104-IT BT sıcaklık ölçüm cihazı, 2 adet AAA pil ve kalibrasyon protokolü çıkmaktadır.
 

104-IR BT'NİN TEKNİK ÖZELLİKLER